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Nº2159 - Quinta-feira, 2009.NOV.26

4 Écrans

JULIE

& JULIA

de Nora Ephron

Meryl Streep, qual vinho de excelência,

melhora com o passar dos anos

1948, Paris, Julia Child, uma secretária da administração americana, decide deixar o seu emprego e acompanhar pelo mundo o marido que é colocado em Paris, na embaixada americana.

Julia descobre então a cozinha francesa, decide aprender com um chefe francês os segredos da “haute cuisine française” e, como se não bastasse, mete as mãos à tarefa de escrever “A Arte da Cozinha Francesa”, livro com que se propõe mudar os hábitos gastronómicos na América.

Julie Powell começa a ter problemas existenciais com o aproximar dos trinta, com um desinteressante trabalho de secretária que a deixa perdida num quotidiano monótono, sem fim à vista, e num minúsculo apartamento, resolvendo recuperar a sua vida através da culinária.

O gosto de cozinhar leva-a a decidir que ao longo de um ano, vai experimentar cada uma das 524 receitas da lendária Julia Child.

Em Queens, numas águas furtadas, decide partilhar com o mundo a sua experiência e cria um blog, onde relata diariamente o que lhe acontece, passando aos poucos dos “oeufs en cocotte” ao “bifsteak sauté au beurre”, começando a perceber que a sua grande paixão é a cozinha.

Nora Ephron salta no tempo com uma  simplicidade e suavidade em que se confundem os espaços das duas cozinhas, com uma direcção de actores irrepreensível onde Amy Adams e Maryl Streep, reluzem com um fulgor que faz as delícias dos espectadores, com os seus excessos e inseguranças, os sonhos e as desilusões, compondo duas personagens a não esquecer.

Impossível de confundir é a fabulosa figura de Julia, que Meryl Streep compõe, uma mulher grande, divertida, com uma força de vontade titânica e com uma paixão pelo marido, mantendo ao longo de todo o filme um sotaque francês e uma maneira muito prórpia de falar que confirma, mais uma vez, os seus invulgares dotes de representação.

Baseado na autobiografia de Julia Child, esta comédia divertida de Nora Ephron, com Meryl Streep e Amy Adams, nos principais papeis merece-nos 4 ecrans, filme decididamente a ver.

Isabel Santos

(Grande Écran 599, de 26 de Novembro de 2009)